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加工定制:是 | 种类:速冻机 | 品牌:鼎胜 |
型号:DS-GBS-750 | 功率:22Kw | 产品用途:食品速冻 |
外形尺寸:14000*5000*2600mm | 适用范围:果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 冻结能力kg/h:750 |
需冷量Kw:140 | 制冷剂:R717/R22 | 进料温度:15℃ |
出料温度:-18℃ |
钢板带速冻机是将需要冷冻的产品放置于传送板带上,钢板带上方的喷嘴将高速冷风直接射到需要冷冻的产品上面,板带下方的喷嘴则将高速冷风射在钢板带上,快速降低和冻品接触处的钢板带温度,从而带走冻品下面的热量。
主要运用于水果片,水果粒,虾仁以及鱼片、肉类等颗粒状、片状以及块状食品的快速冷冻。
产品特点:
1.高速气流大幅缩短了冻结时间
2.产品冻结均匀,比任何冷冻方式的干耗都低
3.冻品表面平整,外观无变形
4.占地面积小,与常规速冻机相比减少了速冻机的安装空间
5.冻品的口感,品质得以高度保持无变化。
设备支持按尺寸定做,可根据客户需求定做每小时产量:300kg,500kg,750kg,1000kg
设备的使用:将要速冻的产品摆到料盘上或者平铺到钢板带上面,经过-36±2°C的速冻环境,产品在15~60分钟之间即可速冻完毕,速动完的产品中心温度在-18°C
鼎胜DS-GBS-750钢板带隧道速冻机技术参数:
冻结能力:750kg/h
需冷量(to-40℃,tk35℃): 140Kw
设备内部运行温度:-36±2°C
冻品进料温度:15℃
冻品出料温度:-18℃
冻结时间:15-60分钟 可调
速冻机可按客户场地或产品定制(如速冻机加宽或加长设计)